Ingredientes
- Un pollo troceado.
- Dos limones.
- Tomillo o romero.
- Pimienta y sal.
- Una pastilla de Avecren.
- Aceite de oliva.
Elaboración
Ponemos el pollo en una fuente. Le ponemos un chorro de aceite, pimienta y sal. Agregamos el zumo de un limón. Ponemos otro limón en rodajas. Deshacemos el Avecren y lo ponemos por encima del pollo.
Precalentar el horno a máxima potencia. Tapar la bandeja con papel de aluminio y hornear durante 30 minutos a horno fuerte. Retirar el papel de aluminio y seguir horneando 15 minutos más a fuego suave. Regar con el jugo del pollo.
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