"Açúcar de confites e mucho del violado, De muchas otras guisas, que ya he olvidado". De Libro del Buen Amor; Arcipreste de Hita.

miércoles, 19 de agosto de 2009

BIZCOCHO CON LECHE CONDENSADA






Ingredientes



Para un buen bizcocho necesitaréis:



- 680 gramos de leche condensada.



- 6 huevos.



-170 gramos de azúcar moreno.



- 550 gramos de harina de repostería.



- 400 gramos de nata.



- 2 sobres de levadura.



- El zumo de un limón o naranja.


Elaboración

Ponemos en el vaso la nata y la leche condensada durante unos segundos a velocidad 3. Sin parar la máquina vamos añadiendo los huevos uno a uno, el azúcar y el zumo del limón. A continuación ponemos la harina tamizada y la levadura. Mezclamos 15 segundos a velocidad 6.


Está delicioso, siempre jugoso y apetecible a todas horas. Ahora os toca a vosotros/as... ya me diréis...

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