FLAN DE NUECES DE MACADAMIA

Ingredientes

- Un bote de leche condensada de 370 grs.
- La misma cantidad de leche normal.
- 4 huevos.
- 100 grs de nueces de macadamia tostadas y molidas.

Elaboración

Caramelizamos un molde de kilo tipo plum-cake. Ponemos en el vaso todos los ingredientes y mezclamos 15 segundos a Velocidad 4. Echamos esta mezcla en el molde caramelizado, tapándolo muy bien con papel de aluminio. Ponemos 800 grs de agua en el vaso y tapamos. Colocamos el molde en recipiente Varoma. Programamos 55 a 60 minutos, Temperatura Varoma, Velocidad 2. Dejamos enfríar, desmoldamos y adornamos al gusto de cada uno. Yo lo acompañé con nata montada y sirope de chocolate.